Куриное филе в сырной крошке
Состав:
На 1 порцию: 140 г куриного филе, 1 яйцо, 20 г твердого сыра, соль, перец черный молотый, растительное масло для жаренья.
Приготовление:
Куриное филе отбить, посолить, поперчить по вкусу, окунуть во взбитое яйцо, затем - в тертый на мелкой терке сыр. Обжарить в разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.