Помидоры по-немецки
В 3-х литровую банку заполнить помидорами пересыпая дольками яблок. По бокам положить полоски зеленого сладкого перца, веточку петрушки.
Залить на 5 минут кипятком. Слить, на этой воде сварить маринад:
1 столовую ложку соли, 5 ст.ложек сахара, 50 гр 6% уксуса. Залить, закатать и укутать. Очень вкусно