Лучшие кулинарные рецепты

Свинина в корочке

Состав:

500 г свинины, 150 г острого сыра, 1/2 стакана грецких орехов, 2 ст.ложки сметаны, соль, перец.

Приготовление:

Свинину нарезать ломтиками, отбить, поперчить, посолить.
Обжарить с двух сторон (по две минуты с каждой).
Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченные орехи и сметану, хорошо перемешать.
Выложить свинину в форму, сырно-ореховую массу распределить сверху. Запекать в духовке при 200°С, пока сыр не расплавится.

Бесплатный хостинг uCoz