Лучшие кулинарные рецепты

Овощное рагу «Овощи»

Состав: 1-2 головки цветной капусты, 1 -1/2 головки лука, 1 морковь, 1 сладкий перец, 1-2 помидора, кетчуп, соус по вкусу, приправы по вкусу, петрушка, укроп и др. зелень.
Приготовление:
В масле обжарить мелко нарезанный лук, собрать в тарелочку. Поджарить в масле с солью в меру мелко резанную цв. капусту. Добавить к ней на сковороду морковь, тертую ну крупной терке, с красным перцем/корицей. Добавить к ним резанный квадратиками перец, перемешать и добавить резанным кубиками помидор, жареный лук. Через 5 мин добавить кетчуп, соус, зелень, приправы, перемешать. Через 5-15 мин выключить. (Все выполнять на маленьком огне).

Новое на сайте

Капуста квашенная

Оформление блюд